大家好,感谢邀请 ,今天来为大家分享一下上海路炒粉事件(炒粉丝的做法)的问题,以及和炒凉粉的做法家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系 ,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题 ,下面就开始吧!
本文目录
一、家常炒粉丝的做法
1 、热锅下油先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟之后,盛出备用 。
2、热锅下油 ,油热放入蒜和辣椒煸炒出香味。
3、加入切好的火腿肠,煸炒到两面有些许焦焦的。
4、加入泡好的粉丝和鸡蛋,调小火。
5 、大半勺糖大半勺盐一大勺生抽一勺老抽 。
6、用筷子炒匀之后我又加入了烤肉蘸料辣椒粉。
1、把粉丝用热水浸泡 ,直到柔软,捞出备用。
2 、牛肉切成长短3cm左右的肉丝,然后用佐料拌好待用 。
3、香菇也用热水浸泡 ,泡开之后除去根部,切成丝状,然后用酱油等佐料拌好待用。
4、木耳也事先用水泡好,除去根部 ,用手撕成小块儿。
5 、黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状,用盐水少泡一下,然后除去其中水分 。
6、泡软的粉丝除去水分 ,用砂糖、酱油和香油拌一下,然后用食用油炒熟。如果不喜欢炒出来的,觉得太油腻 ,还可以把粉丝直接用水煮熟,然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下,或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。
7 、把准备好的牛肉、香菇、黄瓜 、胡萝卜等用食用油小炒一下 ,牛肉和香菇一定要炒熟,其他的蔬菜只需要小炒一下即可 。
8、把所有的材料都放在一起,然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末 、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝 ,然后带上一次性塑胶手套,轻轻搅拌,最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后,把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面。
二 、炒粉丝的做法
1、1把粉丝用热水浸泡 ,直到柔软,捞出备用 。
2、2牛肉切成长短3cm左右的肉丝,然后用佐料拌好待用。
3 、3香菇也用热水浸泡 ,泡开之后除去根部,切成丝状,然后用酱油等佐料拌好待用。
4、4木耳也事先用水泡好 ,除去根部,用手撕成小块儿。
5、5黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状,用盐水少泡一下 ,然后除去其中水分 。
6 、6泡软的粉丝除去水分,用砂糖、酱油和香油拌一下,然后用食用油炒熟。如果不喜欢炒出来的 ,觉得太油腻,
7、还可以把粉丝直接用水煮熟,然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下,或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。
8 、7把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下 ,牛肉和香菇一定要炒熟,其他的蔬菜只需要小炒一下即可 。
9 、8把所有的材料都放在一起,然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末 、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝 ,
10 、然后带上一次性塑胶手套,轻轻搅拌,最后撒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后 ,把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面。
关于上海路炒粉事件(炒粉丝的做法),炒凉粉的做法家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。
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